makanan

5 JENIS MAKANAN KHAS KALIMANTAN BARAT

operavista.org – Kalimantan barat ( Kalbar ) atau disebut Seribu sungai memiliki banyak makanan khas yang kalian sendiri tidak akan mengira betapa nikmatinya makanan Kalimantan. Kalimantan banyak jenisĀ  ada yang Halal maupun Non Halal.

Inilah 5 jenis makanan Kalimantan :

1. Hekeng / Hakong

FOODS
Makanan ini akan muncul di setiap perayaan besar ataupun tidak. Bisa diolah dengan daging babi ataupun ikan dengan campuran udang. Cita rasa cara buatnya seperti siomay tetapi perbedaan hekeng / hakong tersebut di goreng.
Anak-anak ataupun orang dewasa pasti akan sangat menikmati makanan tersebut memilki cita rasa yang kuat dan membuat ketagihan.

 

2. Bubur Pedas

FOODS
Bubur pedas memiliki perbedaan seperti bubur yang pernah kalian temukan. Diberi nama bubur pedas tetapi bubur ini tidak pedas khas dari bubur pedas ini adalah banyak sayuran hampir mirip ya dengan bubur manado.
Tetapi bubur pedas ini kan terasa lebih nikmat ketika di santap dengan teri asin atau jeruk nipis .

3. Choipan / Cak Kwe Rebus

FOODS
Chioipan adalah makanan khas Kalimantan Barat yang isianya adalah bengkoang, udang kecil/ebi dan juga bisa diisi dengan kucai.
Choipan sudah dikenal dimana-mana karena cita rasa dan aroma yang menggoda di tuang bawang putih goreng yang membuat cita rasa choipan menjadi nikmat.

 

4. Mie Kepiting Pontianak

FOODS
Makanan ini jarang terdengar di masyarakat Indonesia karena mie kepiting Pontianak ini hanya ada di Kalimantan Barat saja lebih tepatnya di Pontianak. Bakmi biasa memiliki isi daging ayam ataupun daging babi berbeda dengan bakmi kepiting memiliki limpahan topping yang menggoda seperti bakso, daging kepiring, udang, ikan, pangsit goreng.

 

5. Nasi Campur

FOODS
Nasi campur sudah banyak terjual di penjuru Jakarta lebih tepatnya Jakarta Barat / Jakarta Utara. Nasi campur sangat di gemari oleh orang-orang TiongHua karena sangat nikmat walaupun cukup mahal harganya. Nasi campur memiliki banyak topping seperti babi merah, sosis babi, ayam goreng, samcen, telur rebus kecap. Nasi campur akan di beri kuah kental dan kuah cair ketika mereka dicampur rasanya akan sangat nikmat.

Baca Juga : Ketahuilah 5 Kebiasaan Positif Yang Dapat Mengubah Hidup Anda Lebih Baik